Restaurant Ter Eycken

Restaurant Ter Eycken ademt zonder meer atmosfeer uit.
Stijlvolle marmeren schouwen, wandschilderingen, gestileerde plafonds met moulures, antieke deuren en drie doorlopende plaatsen.
Kortom, alle ingrediënten van een charmant oud herenhuis in een rustig verkeersvrij straatje vlakbij de Grote Markt.

Voeg daarbij de joviale bediening en de hedendaagse creatieve gerechten op basis van een klassieke Franse keuken met wisselende suggesties volgens het marktaanbod, absoluut vers en smakelijk, en u begrijpt waarom Ter Eycken steevast kan rekenen op een breed en trouw cliënteel.

"De combinatie van Sint-Jakobsnootjes en kreeft, (...) echt heerlijk. De soep van waterkers met gerookte zalm die daarop volgde was ook lekker (...) het hoofdgerecht. Een echte klassieker: hert met wintergroenten en kroketjes. Zalig mals vlees, perfect gebakken. Meer hoeft dat echt niet te zijn. Bij het vlees dronken we een glaasje rode wijn Cuvée de Grandgousier.
We sloten de maaltijd af met een heerlijk fris soepje van bosvruchten en een sorbet van champagne die volgens mij verdacht veel naar passievrucht smaakte, maar lekker was het zeker."
(Een bezoeker op oudejaarsavond)